Ce 17 octobre 2019, Étienne Guyot, préfet de la Haute-Garonne, s’est rendu à la quatrième édition du forum des métiers de Toulouse, aux côtés notamment de la directrice académique et de Marion Lalanne de Laubadère, adjointe au maire de Toulouse en charge de l’éducation. Etienne Guyot a souligné l’originalité de ce forum car « il mêle les filières traditionnelles, les parcours originaux et les filières professionnelles et techniques. Les voies de l’apprentissage doivent être connues et se développer encore grâce notamment à la récente réforme en la matière. Les chiffres progressent déjà : + 8 %, ce qui représente 458 000 contrats, au 1er semestre 2019. »Le forum des métiers est destiné aux élèves de 3ème des collèges de l’éducation prioritaire de la ville de Toulouse. Il rassemble sur une journée 14 pôles métiers, plus de 100 intervenants et 1 250 élèves des quartiers prioritaires.L’organisation du forum s’articule autour d’un comité de pilotage co-animé par la Préfecture et l’Éducation nationale, réunissant des réseaux du monde de l’entreprise (Medef 31, Rotary, Face Grand Toulouse, Job Irl), le centre d’Information et d’orientation du Mirail, ainsi que les chambres consulaires. Le forum est organisé sous forme de stands métiers représentant 14 pôles d’activités animés par des professionnels, des stands ressources et orientations, un espace d’échange (métiers de l’industrie, intelligence artificielle, service à la personne, vente commerce, agriculture alimentation) et un espace de démonstration (artisanat, digital, construction, production, horticulture, logistique).