Installée à Montpellier, La Brigade de Véro réalise une année 2024 marquée par un développement remarquable, atteignant un chiffre d’affaires de 16,45 millions d’euros, soit quasiment le double de l’année précédente. Forte de ce succès, l’entreprise ambitionne déjà une croissance supplémentaire de 50 % pour l’année à venir.
La Brigade de Véro, qui a déjà séduit plus de 40 000 clients, emploie aujourd’hui 85 collaborateurs dont une cinquantaine dédiée à la préparation et à la confection des repas. (Photo La Brigade de Véro)
La Brigade de Véro, acteur important dans le secteur des régimes alimentaires, affiche des résultats financiers très positifs en 2024. L’entreprise, fondée en 2017 par Véronique Capon et installée dans un laboratoire de 2 500 m2 à Montpellier, a vu son chiffre d’affaires passer de 8,7 millions d’euros en 2023 à 16,45 millions d’euros en 2024. Cette progression s’accompagne également d'une augmentation significative de la production de plats préparés, passant de 1,32 million à 2,43 millions d’unités sur la même période.
Ce succès s’explique par la capacité de l’entreprise à répondre efficacement aux attentes des consommateurs recherchant une alimentation équilibrée et saine, tout en restant gourmande et agréable. La proposition de plats frais et faits maison, livrés directement à domicile, séduit une clientèle de plus en plus nombreuse.
Une démarche authentique et locale
La Brigade de Véro met en avant une production essentiellement locale et responsable. L’entreprise collabore majoritairement avec des fournisseurs français, privilégiant les produits frais, de saison et issus de circuits courts. Cette stratégie est en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs, sensibles à la provenance des produits et à leur qualité nutritionnelle.
La préparation des repas est assurée par une cinquantaine de brigadiers sous la supervision attentive de chefs qualifiés, garantissant des plats à la fois créatifs et variés qui rappellent les saveurs des repas traditionnels en famille.
Des formules adaptées et sans privation
L’offre de la Brigade de Véro se distingue par une approche qui redéfinit positivement le concept de régime. Elle propose une dizaine de formules hebdomadaires équilibrées sur le plan nutritionnel, permettant aux clients de mincir sans ressentir de restriction excessive. Chaque formule est élaborée de manière à équilibrer calories, macronutriments et micronutriments, assurant une alimentation optimisée sur la journée et la semaine entière.
Un système d’évaluation, reposant sur les retours hebdomadaires de 500 clients, permet à l’entreprise d’améliorer continuellement son offre et d’adapter ses menus aux goûts et besoins de la clientèle. Cette démarche proactive a permis à la Brigade de Véro de séduire 15 900 nouveaux clients en 2024, atteignant ainsi une production hebdomadaire impressionnante de 70 000 barquettes.
Une équipe engagée et motivée
Avec un total de 85 collaborateurs, La Brigade de Véro souligne l’importance d’une équipe soudée et motivée dans le succès de l’entreprise. Romain Roques, directeur général de l’entreprise, exprime sa satisfaction : « nous sommes fiers de ce que l’année 2024 a permis de consolider et de l’équipe qui s’est rassemblée autour de notre projet, avec désormais 80 personnes en interne. Concrètement, 2024, c’est aussi l’année de la rentabilité et nous envisageons une croissance de l’ordre de 50 % pour 2025 ! ».
Véronique Capon, co-fondatrice de la Brigade de Véro, partage cette vision : « pour moi, le régime doit respirer la joie et le plaisir ! L’approche de La Brigade de Véro vise à proposer une alimentation équilibrée, saine, confectionnée à la main et avec soin à partir de bons ingrédients, pour perdre du poids sans se sentir puni. Ce pari, nous sommes en train de le gagner grâce à une équipe ultra motivée et une demande croissante ».
Après avoir levé 2,3 millions d’euros en 2021 auprès d’investisseurs français et européens et bénéficié du soutien de l’incubateur BIC Montpellier et de French Tech Méditerranée, La Brigade de Véro poursuit son développement avec sérénité. L’entreprise, qui a débuté ses livraisons à l’échelle nationale dès 2018, continue d'attirer une clientèle fidèle grâce à son approche unique, mêlant plaisir gustatif et santé nutritionnelle.
L’année 2025 s’annonce déjà prometteuse, avec des ambitions clairement affichées : poursuivre une croissance dynamique tout en maintenant un haut niveau d’exigence qualitatif et nutritionnel, pour le plus grand plaisir de ses clients.
